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Question

Bonjour pouvez vous m’aider s’il vous plait?
Arthur veut réaliser une vinaigrette de 500 mL dans laquelle le ratio huile : vinaigre
est de 3: 1. Quelle quantité d'huile et quelle quantité de vinaigre va-t-il utiliser ?

1 Réponse

  • bjr

    500 ml de vinaigrette

    avec 3 huiles pour 1 vinaigre

    soit huile = 500 x 3 / (3+1) = 500 x 3/4 = 375 ml d'huile

    et vinaigre = 500 x 1 / (3+1) = 500 x 1/4 = 125 ml de vinaigre

    on a bien 375 + 125 = 500 ml

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