Physique/Chimie

Question

bonjour pouvez vous m’aider :

1) pourquoi un gel ne peut-il être considéré ni comme un solide, ni comme un liquide??

2) quelles sont les deux constituants d’un gel??

mercii

1 Réponse

  • Bonjour

    1) Pourquoi un gel ne peut-il être considéré ni comme un solide, ni comme un liquide ?

    Un gel est à la fois un liquide et un solide. En effet, c'est un colloïde, on peut qualifier plus l'état de "visqueux".  

    2) Quels sont les deux constituants d’un gel ?

    Il est constitué de gélifiant ( état solide ) et de solvant ( état liquide ).

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